L’ELEVAGE DE CANARDS A LA FERME LE GRENIER DU FUTUR

 La ferme agro-écologique de Toubab Dialaw.

Le charme de l’Autriche femelle qui dandine n’enlève rien au beau du parc des canards. On n’y dénombre pas que de canards parce que le passage des étudiants du CESTI, ce 30 novembre 2020, permet d’y observer des grues couronnées, des oies, ... Plusieurs espèces de canard s’y trouve : les canards de Rouen, les canards barbares,

Ce qui attire de cet espace des pattes palmées réunit plusieurs espèces d’Afrique et d’Europe. Leur  croisement révèlera les beautés du métissage. Les canards sont des oiseaux aquatiques. Leur espace est l’une des parties les plus humides de la ferme à la luxuriance édénique. Les ébats folâtres de ce coin perdu du paradis se conjuguent avec les caquètements des canards/ les cris des oies sont rauques alors que les petites pattes palmées ont un cri strident. Leurs plumages d’une diversité singulière ne peuvent s’observer nulle part ailleurs. Leurs becs offrent plusieurs formes et plusieurs couleurs.

Une construction sur un mètre de hauteur sert de fondation qui accueille le grillage qui borde le parc des canard.. L’enceinte du parc comprend un bassin d’eau verdâtre ou s’abreuvent les  oiseaux. Deux niches aménagées du parc attendent les pontes. L’une niche construite en dur à la forme d’une case. Les autres niches ont la forme d’un parallélépipède ayant comme volume le quart d’un mètre cube. Ces oiseaux contribuent par leurs fientes à la production d’engrais verts pour les végétaux. Le sol boueux de cet espace est d’une noirceur qui contraste avec le vert de l’eau du bassin qui s’est enrichie d’une forte colonie d’algues. Il se peut que la présence des algues renforce la valeur nutritive de l’eau. Contrairement au poulailler, on y voit ni mangeoire ni abreuvoir.

De l’entrée de la ferme, il faut prolonger la voie qui borde l’espace des pépinières avant de dépasser à droite la case des pigeons pour se retrouver en face de la case des autruches. Le périmètre des canards se trouvent au centre entre l’enclot des vaches des Alpes et celui des mouton de race. Une buche au début du bassin d’eau permet de collecte les fientes des canards qui s’y perchent. L’attraction de cet espace de la ferme, est le couple de grues couronnées. Leur plumage comporte des couleurs blanche, rouge, noir et jaune. Sa taille imposante se valeur du fait que les canards sont de petites tailles tandis que la rondeur des oies contraste avec leur sveltesse. L’emplacement du parc soumet les canards à la douceur de l’ombrage des plantes qui bordent sa clôture.

La richesse de ce parc montre une biodiversité qui s’est construite par le parcours du promoteur de la ferme. Il dut parcourir le monde pour une collecter des espèces renforce l’exotisme de la ferme Le Grenier du Futur. Si les jeunes écoliers des établissements français aiment visiter cette ferme, c’est parce qu’ils y vivent par les espèces qu’on y rencontre souvenir des espèces de volailles et de bovins de la France.

 

 

 

Les femmes transformatrices de produits halieutiques de Yenne

 L’agenda pour 30 novembre affiche la rencontre des femmes productrices de Touba Dialaw. Du quai de pêche de Yenne à Ditakh une diversité d’activités s’offre aux femmes. Vendeuses ou gérantes de gargote s’activent autour des produits halieutiques. Leurs activités alimentent les marchés de Rufisque et de Niamnadio. Toubaw Dialaw est à la limite Sud de la région du Cap Vert. Il est desservi par la ligne 228 de Dakar Dem Dikk.  «  Je suis venu à l’aube par le bus DDD » affirme Siré Diakhaté, un ancien émigré reconverti dans le commerce de poisson séché et frais. Il était à que quelques encablures de Mariétou Sène qui vivait à Geule Tapée mais depuis deux ans, elle s’est implantée à Yenne où elle gagne sa vie en enlevant les écailles des poissons.

«  Les prix que paient mes client dépendent de la taille des poissons. Pour les gros poissons, ils peuvent payer, en fonction du service, de 200 à 1000 F CFA. » Affirme Mariétou Sène qui offre ses services aux clients des acheteurs des produits du quai de Yenne. A l‘entrée du Quai une barrière impose un halte qui permet au collecteur des taxes de faire payer au véhicule leur stationnement. A gauche, en allant vers le quai, un bâtiment en étage bleu abrite le siège du Projet Emergence Pêche Et Agriculture durable. Le bâtiment est financé par la coopération italienne. Il comprend une unité de fabrique de glace au-dessus duquel  quatre ventilateurs apportent l’air frais au moteur de l’usine.  C’est par une pente douce qu’on atteint le bâtiment du quai où on dénombre 47 vieux réfrigérateurs qui servent au conditionnement des poissons.

La commune de Yenne est la limite Sud de la région du Cap Vert. Peuplées par des lébous, cette localité est un point qui forme un arc avec la pointe du presqu’il de Dakar. Du haut d’un étage, la nuit, on voit comment la lumière des lampadaires trace un arc à partir de Toubab Dialaw. Les plages de cette bourgade n’ont plus le reflet de leur beauté d’antan. Entre le bleu de l’océan et le marron de la terre s’intercale le blanc des mousses des vagues qui échouent sur la terre. Les colonies des végétaux tapissaient la place selon un ordre qui a disparu de nos jours. Les plantes rampantes sont les derniers peuplements végétaux avant la rive, on y rencontre des colonies de pommiers de Sodome et des cactus aux fruits recouverts d’épines. Ce beau spectacle se substitue de falaises abruptes, une signature de l’érosion des cotes qui s’explique par les conséquences des changements climatiques.

Sur le talus qui borde la plage, les pirogues alignées témoignent de l’inactivité des pécheurs. Des pirogues colorées aux couleurs du drapeau du Sénégal, immatriculée parfois. Chaque pirogue doit renouveler annuellement sa licence en payant 15 000 F CFA. Aminata Ciss est l’une des deux sœurs qui assistent Abibatou Ciss, une nièce du maire, qui est une vendeuse au quai. « Nous travaillons et faisons des activités de solidarité à travers une tontine qui permet d’épargner 1000 à 2000 F CFA par jour. » La mutualisation leur permet d’épargner des moyens financiers qui financent leur projet à hauteur de 250000 F CFA.  Le quai est dirrigé par un homme mais les femmes se réfèrent à un  relais communautaire qui collecte les taxe communale: un montant de 100 F à régulariser par jour d’activité. Parfois, c’est l’inactivité parce que les produits manquent avec les bateaux qui rendent les prises plus faibles. Elles dépensent plus de 2000 dans l’achat de la glace pour le conditionnement de leur produit.

Les ventes journalières d’une vendeuse peut atteindre 500000 F CFA avec une marge bénéficiaire qui se situe entre 10 et 20%. Autour du quai de pêche se développent des activités connexes liées à l’alimentation. On peut payer du poisson et qu’il passe par une chaîne de valeur; et en une trentaine de minutes, vous l’avez bien frit sur une assiette bien frit avec un accompagnement faite d’une marinade d’oignons  épicée. Les cestiens en ont raffolé. Après l’étape qui a permis de rencontrer les femmes transformatrices du deuxième quai de débarquement de Yenne.  Les femmes lebous jouent un rôle fondamental dans la pêche. «Si nous avons un droit de préemption pour l’achat des prises, c’est parce que nous assurons le préfinancement des activités des pêcheurs» déclare Fatou Faye.

Fatou Faye pratique cette activité depuis six ans. A ses débuts, elle portait le poisson pour charger les camions des mareyeurs. Les maigres ressources qu’elle gagnait permirent de faire des économies et de nourrir ses quatre bouts de bois de Dieu et sa maman. Elle épargnait une partie de ses ressources. Cette économie entretient ses affaires aujourd’hui. Ces temps qui courent, les femmes transformatrices observent des périodes de vaches maigres avec la maladie qui s’est manifestée en haute mer. Elle eut compte conséquence la rareté des sardinelles. Au moment où elle se prête à l’échange des pirogues débarquent avec des maigres prises pour lesquelles, il faudra débourser 20000 F CFA pour acquérir une bassine remplie de poissons à deux tiers de son volume.

La présidente de leur groupement confirme la situation difficile de la reprise post covid mais le groupement d’intérêt économique des femmes de Yenne Kao est très organisé pour appuyer l’autonomisation économique de ses membres. Sagar Seck explique leur modalité d’organisation : «  pour faciliter la gestion de notre organisation, nous travaillons avec des groupe de dix femmes. L’ensemble des femmes du groupement se répartissent dans plus d’une dizaine de petits groupes ce qui permet d’éviter les conflits et de favoriser la solidarité entre nos membres.» Au moment où elles s’attendent à la relance des activités, voilà qu’une maladie s’attaque singulièrement à la communauté des pêcheurs mais elle s’adapte par la diversification de leurs activités. Certaines femmes vendent des fruits, d’autres des beignets et du café Touba, de l’eau.

Plusieurs difficultés sont pointés du doigt par les femmes mais elles sont point des fatalistes parce ce qu’elles développent des activités qui témoignent de leur résilience.

JOE BIDEN : UN DESTIN LIE A LA COMMUNAUTE AFRICAINE-AMERICAINE

 Le Général Lloyd Austin pressenti pour le secrétariat à la défense

Depuis ce 7 novembre 2020, la presse américaine s’accorde à attendre la nomination du Général 4 étoiles Lloyd Austin, un retraité, au poste de Secrétaire à la Défense. Pour devenir le premier Afro-Américain à la tête du Pentagone. Si l’annonce confirme la nomination  ce mardi, ce serait pour la première qu’un afro-africain accède à ce niveau de responsabilité. En effet, après sa désignation, il faudra attendre que le Congrès américain confirme un civil à la tête de l’armée.

RENTREE SCOLAIRE 2020 A YENNE

 Remise des fournitures par la commune

A l’entrée de l’hôtel communautaire de Yenne s’empilent des cartons de fournitures scolaires. Une réunion entre les directeurs d’écoles primaires et autres acteurs de la vie scolaire se tient dans la salle de conférence ce 4 novembre 2020. C’est une rentrée spéciale marquée par le contexte de covid qui obligea les collectivités territoriales à se mobiliser pour rentrer progressive. Juste avant la cérémonie qui devait préparer la remise symbolique des fournitures scolaire, le maire a reçu les étudiants. Ils s’activent dans la promotion de l’excellence. Après les propos introductifs du maire qui a rappelé le processus inclusif d’acquisition des fournitures, l’honorable député Adama Kadam dit, en parlant de Mamadou Ndione, le Président de la commission Education, «  je tiens à témoigner sur lui parce qu’il aime le travail qu’on lui a confié.» Parlant des efforts du maire, le président de la commission justifiera son engagement par la facilitation que ce dernier lui apporte pour satisfaire les requêtes qu’il lui adresse.  En ce sens, il avance : « quand je rencontre mes homologues dans les CRD ou CDD, ils s’étonnent des résultats que nous réalisons ; Il arrive que le maire finance nos requêtes de sa poche. »  

Mais ça n’a pas suffi pour que les participants se contentent de la subvention du jour. Ils ont encore, par tour de rôle, formulés de nouvelles demandes. Ils sont en droit de réclamer plus d’appui par ce que ces « soldats du savoir » ont fait d’excellents résultats d’après le témoignage de l’honorable député. L’intendant n’a pas hésité à rattaché les performances scolaires des élèves aux efforts du maire qui gouvernent la cité depuis 19 ans.

Plusieurs catégories d’acteurs ont participé à la rencontre, y compris les étudiants de licence 2 en journalisme du CESTI qui devaient s’entretenir avec le premier magistrat de la ville. Ils séjournent dans sa commune depuis quatre jours. C’est pour faire des recoupements, ils avaient besoin d’entendre une voix autorisée qui les éclairerait sur les données collectées concernant les litiges fonciers. Cette fois-ci, ils semblent avoir tapé à la bonne porte.  Les autres participants à la rencontre sont des directeurs d’écoles, des responsables de structures du préscolaires, le responsable de la coordination des enseignants de la commune, une député, des conseillers municipaux, des notables, … Cette rencontre permit d’apprendre de la gouvernance de la commune. L’inclusion des parties prenantes s’y manifeste au grand jour. C’est tout le contraire de ce qui est collectées comme information.

 Les fournitures se composent, par unité, d’un lot de 5400 cahiers de 100, 48 et 32 pages. Il s’y ajoute 300 boites de craies blanches et de 200 boites de craies de couleur, des boites de crayons de couleurs, environ 15 000 stylos et des cahiers double ligne. La réforme qui permit au fonctionnaire d’être des élus locaux et de briquer la gestion de la destinée de leur communauté a permis aux dix localités de la communes de Yenne  de bénéficier d’une ou de plusieurs structures d’enseignement. La position du maire, en tant que vice-président du département de Rufisque profite à sa commune. Le collège accueillera une cantine scolaire qui fournira 1000 repas à 100  F CFA le repas  aux bénéficiaires. Derrière l’édifice de l’hôtel communautaire, une bibliothèque communautaire est en construction métallique et elle attend un conteneur de livre devant venir de la Suisse.

A l’unisson les témoignages et les remerciements ont pointillés les différentes prises de paroles. Et le maire de leur lancer dans sa dernière prise de parole : «  nous savons que malgré les efforts consenties, il reste des attentes à satisfaire ». Auparavant, il rappelé comment il s’appuie sur la coopération décentralisée et les partenariats publics privés pour satisfaire les requêtes de ses administrés.

 

 

AUTONOMISATION ECONOMIQUE DES FEMMES DE YENNE

 Une mutuelle d’épargne de crédit mise en place depuis 2004

Le maire de Yenne, Monsieur Gordui Ciss renseigne, à l’occasion d’une interview qu’il a accordée aux étudiants du CESTI ce 04 novembre 2020, sur l’existence d’une Mutuelle d’Epargne et de Crédit qui accompagne l’accès au crédit des femmes. La rencontre est tenue dans la salle de conférence de l’hôtel communautaire en présence de plusieurs de ses collaborateurs. Une pirogue, un filet et un camion frigorifique sont financés au profit des femmes qui le fructifie et dépose leur gain à la mutuelle chaque vendredi. La MEC créée en 2004 avec un fonds de 500000 F CFA affiche, actuellement, un bilan de prêt de d’un milliard. La MEC se localise dont un bloc qui abrite l’hôtel et la bibliothèque communautaires.

LA FERME AGROECOLOGIQUE DES 4 CHEMINS

 En 4 ans, 4 ha à haut rendement agricole aménagée

Ce 02 décembre 2020, la visite organisée à la ferme agro-écologique des 4 chemins est guidée par Rahim Ba, le paysan. Il expliqua, au centre d’un cercle divisé par une croix que les quatre chemins symbolisent l’éducation, la santé, l’environnement et le développement durable. Sur 4 ha se développent plusieurs légumes, plantes domestiques et forestières, des volailles,… On y découvre un citronnier caviar dont le kg s’échange à 50.000 F CFA. En quatre ans, le projet permet à 104 femmes d’accéder à une activité descente dont les ventes annuelles en produits horticoles atteignent plus d’une tonne. La différence entre la quantité produite et la quantité vendue est consommée par les productrices de la ferme.

L’aménagement du site comprend une compostière, des bâtiments, des installations spéciales de production de pépinières,  des surfaces de production de semence,…. Il faut deux ans pour produire des semences d’ognon.  Le promoteur du projet à créer un espace botanique peuplé par les arbres fruitiers des forêts de la Casamance. Un poirier y a produit l’année passée 2 kg. Ses encours promettent une plus grande récolte cette année.

La clôture en matériau à basse consommation énergétique. Les bâtiments sont construits en géobéton. Les toits en paille aussi !  Un système de goutte alimente les différentes spéculations pour la production des légumes. Les arbres fruitiers sont arrosés. Pour la pollinisation, des arbres géants qui séparent le périmètre semencier des autres espaces servent de haies vives. A l’angle Sud de la ferme se trouvent un bâtiment pour la conservation des semences mais elle sert également de salle d’études.

La ferme des quatre chemins ne permet pas seulement de lutter contre la pauvreté des jeunes et des femmes. Elle contribue à l’amélioration de la santé des populations parce que les récolte de légumes et la disponibilité des plantes médicinales contribue à lutter contre les carences alimentaires. Le never die occupe une place importante alors nous savons que cette place est très riche en psoralène. L’ambition de Rahim Ba est de réaliser une diversification qui vise à servir le plat national avec 100% des produits de la ferme donc il souhaite mettre en place un bassin aquacole pour la production de produits halieutiques.

En annexe, un périmètre  de 2 ha dédié aux femmes les occupe par la production horticole. Navet, ognons, papaye et citron sont, entre autres, les spéculations produites par les 104 femmes encadrées par le projet. Leur approche valorise les savoirs culturaux endogènes. En Afrique, les femmes et les jeunes jouent un rôle important dans la production agricole. Le centre accueille des étudiants de plusieurs universités du Sénégal et des pays occidentaux dans le cadre de leur mémoire de master. Actuellement plusieurs planches attendent leurs semis alors que les pépinières commencent à atteindre leur maturation.

LE POSTE DE SANTE DE YENNE

Les infrastructures

Ce  01 décembre 2020, l’agenda du séjour rural impose un tour à la case de santé de Yenne qui se trouve, en face, d’un espace qui attend un aménagement vert. A droite quand on fait face au dispensaire se trouve le collège d’enseignement moyen du village. Le maire du commun est Gorgui Ciss certains élèves journalistes furent ses étudiants au département de géographie de l’UCAD. Entre le CEM et le dispensaire passe la route qui mène à Dakar. Un arrêt bus de la ligne 228 est à côté du kiosque orange-noir du système de transfert Orange-Money. Il fallait traverser la route avant de franchir le portail du district de santé.

Cette structure enregistre en moyenne 30 accouchements par mois. La problématique de la santé maternelle est au cœur des offres de soins. Plusieurs femmes portent dans leurs mains des bébés bien enveloppés en attente de leur tour pour la consultation. Les bébés passeront par la pesée.  Puis ce serait des consultations qui peuvent se solder par la délivrance d’une ordonnance. L’espace de la structure sanitaire se compose de trois édifices et un puits fréquenté par les femmes pour satisfaire leur besoin en eau. La commune de Yenne vit un stress hydrique sévère. Le paysage accidenté avec ses collines et cuvettes qui emprisonnent des plateaux ne facilitent l’extension de l’adduction d’eau du réseau d’eaux.

On accède au bâtiment principal en passant par une voie qui donne à droite la pharmacie et le logement du chef de poste. Juste derrière le bâtiment principal se trouve la maternité Elisabeth Diouf, l’ex première dame du Sénégal, sous la présidence de Abdou Diouf. La localité est dirigée par un maire socialiste. Entre les deux bâtiments se trouve un puits hydraulique. La pharmacie était ouverte à notre arrivée. Elle est mitoyenne à un magasin fermé. La peinture vert-blanc rappelle les couleurs de la santé mais la grande croix sur le mur est rouge. Une véranda, une salle de garde, une salle de consultation, une salle d’accueil et un bureau constituent les espaces du bâtiment principal.

La maternité donne l’allure d’un espace dont les accès rappellent la lettre T. On y entre par un vaste couloir qui s’étale sur le long de la largeur du bâtiment et un milieu un couloir partage en deux compartiments égaux la surface bâtie. Plusieurs chambres ayant trois à quatre lits se dressent face à face. Leurs fenêtres s’ouvrent sur les façades latérales du bâtiment. La structure dispose d’une ambulance pour évacuer les cas grave. Un effectif de 18 agents de la santé gèrent l’établissement. On y dénombre  des infirmières, des sages-femmes, des agents de santé communautaire, des matrones et du personnel d’appui.